Листья у гортензии крупнолистной большие, яйцевидные, супротивные, весной и летом ярко-зеленого цвета, к осени начинают краснеть, благодаря чему куст гортензии практически весь сезон остается декоративным.
Цветки гортензии крупные, около 3см в диаметре, в основном розового цвета, собраны в крупные щитковые соцветия до 15-20см в диаметре.
У новых сортовых форм гортензии цветки могут быть белого, розового и даже голубого цвета. Зацветает гортензия в июле, но цветки не опадают, а лишь становятся чуть зеленоватыми и остаются на ветках до будущей весны.
Гортензия — очень декоративное растение, не зря она полюбилась многим цветоводам. Гортензия крупнолистная раньше выращивалась, в основном, только как комнатное горшечное растение. Но с выведением новых морозоустойчивых сортов стало возможным выращивание гортензии в саду.